超級簡單甜點怎麼做 簡單甜點的做法
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甜品是女生和小孩子的最愛,那麼你知道怎麼做甜品嗎?接下來就來跟大家介紹一下,超簡單的甜品做法大全哦,放假、休息在家就可以做,非常推薦大家嘗試!
焦糖牛奶雞蛋布丁
需要用到的材料有:白糖50克,蛋黃2個,牛奶240克,QQ糖50克。
做法:先講白糖50克放入鍋中小火溶化。溶化到深色的時候,加入熱水攪拌就好了,這個就是焦糖。然後將焦糖倒在準備好的容器裏,放入冰箱冷藏一會兒。再將蛋黃2個,牛奶240克,,qq糖50克放在一塊兒。
將蛋黃、牛奶和QQ糖放在容器裏,再放入有水的鍋裏,隔水溶化qq糖就行了。水燒開,關火,不停的攪拌,QQ糖就溶化了。過濾後倒入有焦糖的容器中,再把成品放冰箱冷藏3個小時就可以了。
中式點心桃酥
需要的材料有:低筋麪粉200g、白砂糖40g、玉米油110g、蛋液20g、泡打粉2g、小蘇打粉1g、花生碎60g
做法:將所有材料稱好重,先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆裏攪勻。再把低筋麪粉、泡打粉、小蘇打粉過篩後放盆裏。花生米烤熟後去皮,放保鮮袋用擀麪杖擀成碎。把花生碎倒盆裏,用硅膠鏟把麪粉和成麪糰,適當即可。
然後把麪糰分成等量的12份,團成圓形,放烤盤裏壓成圓餅,表面刷層蛋液。烤箱預熱,烤盤放中層,上下層180度,烤30分鐘,簡單的點心桃酥就好了。
木糠杯
要用到的材料有:奧利奧餅乾碎150g,淡奶油150g,白砂糖15g。
做法:把奧利奧餅乾碎裝進袋子裏,用擀麪杖敲成碎末狀。然後把淡奶油和白砂糖放到無油無水的碗裏,混合均勻後用電動打蛋器打發奶油,打發至7分發的狀態時停止。
把淡奶油裝進裱花袋裏。在做木糠杯所需的杯子裏鋪一層餅乾碎,然後擠一圈奶油,一直重複這樣的操作,直到把杯子填滿。在杯子上面放一個花片,在上面撒些糖粉,把花片移走,好看的造型就做好了。
標籤:
甜點
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