蒜頭怎麼製作最好吃 蒜頭如何製作最好吃

1、材料：大蒜500g、配料和調味料：糖80g，醋100nl，鹽50g，老抽100ml。

2、把大蒜的瓣洗乾淨，剝的時候可以留下一層衣，然後加入鹽。用鹽醃12小時，將醃出來的鹽水倒掉。把老抽、糖、醋燒開後冷卻。把醃過的大蒜的瓣加入至乾淨的容器裏。倒入冷卻後的糖醋水浸泡半個月以上即可。