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怎麼辨別六安瓜片品質的好壞 辨別六安瓜片品質的好壞方法

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1、顏色;好的六安瓜片它的顏色一定是鐵青色,也就是深青色,非常的嫩、色澤是一致的,這樣就可以看出它是烘焙十分到位的。

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2、香味;如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。但是如果是有青草味的則説明火候還是不夠。

3、嚼味;如果嚼的這個六安瓜片是開始苦後來甜,或者是苦中帶甜的,那麼它就是好茶,而且漱口之後還有着一股非常清爽的味道。

4、形狀;六安瓜片上等的產品應當是長短差不多、粗細也差不多的形狀,這樣的話製作的工藝是十分到位的。但是茶若是參差不齊的基本上可以判定也不會是太好的六安瓜片。

5、茶湯;靠近茶杯口,可以聞到悠悠的茶葉香味,香氣越濃越好,其次是觀察它的顏色,好的六安瓜片的湯色應該是清爽爽的,不會摻雜着其他的多餘的顏色。品茶的時候,如果是好茶,會感覺有着淡淡的苦味,中國十大名茶,但是也帶着一絲絲清涼。

標籤: 瓜片 六安 好壞
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