黃鱔怎麼看熟沒熟 怎麼樣才能分辨出煮的黃鱔熟了沒有

1、判斷黃鱔煮熟最簡單的方法：用筷子戳一下試試，沒熟的黃鱔很有韌勁不容易戳透，如果不費力地很輕鬆戳透就表示熟了可以食用。

2、黃鱔適用於哪些人食用：黃鱔特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用，脱肛、子宮脱垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食，風濕痺痛、四肢痠疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食。