蜘蛛要炸多久才熟 蜘蛛要炸多久能熟

1、蜘蛛要炸多3分鐘左右能熟。

2、主料輔料：花蜘蛛400克、菜籽油150克、花椒鹽10克。

3、烹製方法：捕捉花蜘蛛，須用裝有圓圈的木棍將花蜘蛛連網裹着取回，放入沸水中燙死，去頭、腳，控幹水分，曬乾收藏，需要食用時，將花蜘蛛用開水浸泡，回軟洗淨，炒鍋上火，注入菜籽油，油温七成熱，下花蜘蛛，用小火炸3分鐘左右，炸至桔黃色，取出入盤，撒上花椒鹽即食。

4、油炸蜘蛛，是布朗族的風味名菜，花蜘蛛，學名大腹圓蛛，生長在高山叢林間，常在樹林中結網，個兒比一般蜘蛛大，渾身長滿白花斑，故名。多在夏秋季節捕捉，功能解毒，可治療瘡、蜂蠍螫傷及毒蛇咬傷，民間治毒蛇咬傷，將活蜘蛛放在傷口，任其吸吮毒液，可減少腫勢。入菜煎吃，香味撲鼻，較之蠶蛹味美。