花生要炸多久才熟 花生大概要炸多久才熟

1、花生大概要炸10分鐘才會熟。

2、炸花生的時候應不等油熱就馬上倒入花生米，油逐漸升温，花生米內外受熱均勻，酥脆一致，用大火併不停地翻；花生米一定不要直接下鍋炸，炸之前把花生米過水，把花生表皮打濕，這樣花生米才不容易炸黑炸糊。