炸小魚要炸多久才會熟 炸小魚需要炸多久才能熟呢

1、炸小魚要炸10分鐘才能熟。

2、建議炸兩次，每次5分鐘。炸之前把小魚的魚鱗、魚鰓、內臟去除乾淨，清水清洗之後進行醃製半小時左右，有效去除小魚的腥味。要在油熱之後放魚，小魚表面裹一層面粉，5分鐘之後取出，再放入炸5分鐘，這樣可以把魚骨炸酥脆直接食用。