芡實可以怎麼煮 芡實做法大全

1、芡實南瓜煲紅豆。（1）食材：芡實75克，紅豆75克，南瓜500克，冰糖35克。（2）做法：將芡實和紅豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡實和紅豆清洗乾淨之後，放入砂鍋，加入1000毫升的清水，大火煮開後，轉成小火煲1個小時，中間我們將南瓜去皮，然後切成小塊備用，等芡實和紅豆煲好之後，再放入南瓜，放入冰糖，再煲30分鐘即可！

2、芡實南瓜粥。（1）食材：芡實100克，大米100克，黃瓜500克，食鹽適量。（2）做法：將大米和芡實混合，然後用清水清洗一次，加入半鍋的清水，熬成粥，在熬粥的過程中，將南瓜去皮後切成小塊，南瓜切好之後，粥也熬成稀粥了，這時放入南瓜，蓋上蓋子，繼續煲，熬至粥黏稠，南瓜微爛，加入適量的食鹽調味即可！

3、芡實雞爪湯。（1）食材：雞爪500克，芡實70克，花生米50克，紅棗10個，生薑1塊，食鹽適量。（2）做法：將雞爪清洗乾淨，然後剁去指甲，焯水後放入電高壓鍋，然後放入芡實和花生米，放入薑片，放入10個紅棗，加入食材2倍的清水，加入適量的食鹽，然後蓋上蓋子，按下蹄筋鍵，煲好就可以了！

4、芡實蓮子銀耳湯。（1）食材：銀耳1朵，蓮子30克，芡實50克，紅棗10個，枸杞20粒，冰糖35克。（2）做法：將銀耳提前泡發，然後切成小塊，放入鍋中，加入紅棗、芡實、蓮子、枸杞、冰糖，再加入沒過食材2倍的清水，蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火煮2個小時，熬至銀耳出膠即可！