香菜能不能配絲瓜一起炒

香菜可以和絲瓜一起炒，這是一種常見的搭配。香菜的清香味和絲瓜的清爽口感搭配在一起，可以增加菜餚的味道和口感。炒的時候可以先將絲瓜炒熟，再加入香菜翻炒均勻，這樣可以保持香菜的鮮美和顏色的鮮綠。