香腸需要煮多久能熟 香腸需要煮幾分鐘才能熟呢

1、香腸要煮20-30分鐘才熟。

2、香腸一般至少要煮20-30分鐘才能煮熟，如果香腸已經放了一段時間了，水分已經幹了，那就至少要蒸煮半個小時才能熟。如果要看熟沒熟的話，可以用一根筷子插一下，一下子就插進去了就是熟了。

3、香腸是熏製食品，含有一定量的亞硝酸鹽，長年累月食用會增加患胃癌的機率。而有試驗證明，只要把香腸在60℃的水中煮30秒，亞硝酸鹽含量會降低35%以上，同時還降低鹽分和脂肪含量，更加符合健康膳食的需要。另外，這樣處理後再炒或烤香腸，縮短了烹飪時間，不易變柴，口感更嫩。