臘豬尾巴高壓鍋煮多久才熟 臘豬尾巴高壓鍋煮多長時間才熟

1、臘豬尾巴高壓鍋煮20分鐘能熟。

2、豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香，由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法，豬尾有補腰力、益骨髓的功效。適宜腰痠背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。

3、做法：將續斷、杜仲洗淨，裝入紗布袋內，紮緊袋口。再將豬尾去毛洗淨，與藥袋一同放入沙鍋內，加水適量。用武火煮沸，再用文火煎熬40分鐘。最後加入精鹽調味。