銀耳冰糖雪梨的做法竅門 銀耳冰糖雪梨怎麼做

1、食材：雪梨1個、幹銀耳1朵、冰糖15g、枸杞10顆、水適量。

2、銀耳一朵，提前1個小時用清水泡發銀耳。

3、銀耳泡發至花朵蓬鬆，將泡發好的銀耳撕成小朵，放入適量的水。

4、大火煮開，小火熬製至少1個小時左右，熬製至銀耳湯濃稠。

5、放入適量的冰糖，小火繼續熬製。

6、雪梨一隻，梨去核，把梨切成骰子大小的丁。

7、把梨丁放入煮好的銀耳粥裏，小火煮10分鐘左右，把梨煮軟了。

8、最後放入少許的枸杞即可。