戚風怎麼看熟沒熟牙籤 戚風用牙籤判斷煮熟的方法
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1、戳孔看是否有粘液,可以用牙籤或者是竹籤戳進蛋糕裏面,拔出來後看看是否有粘液,如果成熟了的蛋糕是不會沾有粘液的,反之沒熟透的則會有。
2、同時看成色、膨發情況,一般來説,蛋糕成熟時膨發到一定程度後就會稍微回落一點,此時蛋糕已基本定型;再看上色情況,上色均勻表示此蛋糕可能已成熟。
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1、戳孔看是否有粘液,可以用牙籤或者是竹籤戳進蛋糕裏面,拔出來後看看是否有粘液,如果成熟了的蛋糕是不會沾有粘液的,反之沒熟透的則會有。
2、同時看成色、膨發情況,一般來説,蛋糕成熟時膨發到一定程度後就會稍微回落一點,此時蛋糕已基本定型;再看上色情況,上色均勻表示此蛋糕可能已成熟。