怎樣做幹炸木耳好吃 幹炸木耳怎麼做好吃
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1、準備用料:木耳、食用油、鹽。
2、木耳,洗去浮灰,控幹水分。
3、炒鍋加熱,鍋熱後關火,倒入木耳,用餘温將木耳的水汽烘乾。
4、鍋內加少量的食用油,小火慢慢加熱。
5、鍋鏟不停的翻動,木耳咯咯作響時,微熱半分鐘左右,即可關火。
6、將炸木耳裝到盤子內,倒入適量的鹽,拌勻,待炸木耳涼透,即可食用。
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