韭菜豆腐的做法 怎麼做韭菜豆腐好吃

1、食材：豆腐2塊、韭菜80克、雞蛋1枚、食鹽1克、生抽1克、食油25克。

2、韭菜洗淨切段備用。

3、豆腐切小塊備用。

4、雞蛋打在碗里加少許鹽拌勻，用筷子把切好的豆腐夾在碗裏粘上蛋液。

5、然後鍋裏倒入油，把粘上蛋液的豆腐放入鍋裏煎。

6、煎至二面微黃盛出。

7、鍋裏留油底，倒入韭菜翻炒。

8、加入煎好的豆腐，加少許生抽，與少許鹽翻炒勻即可出鍋。