豬肝不能喝什麼一起吃

豬肝在食用上有一些禁忌，不宜與以下食物搭配食用：

1. 鴨血：豬肝和鴨血的組織結構相似，容易發生脹氣或消化不良。

2. 羊肝：豬肝和羊肝都屬於富含銅元素的食材，同時食用容易導致體內銅元素超標，對肝臟健康不利。

3. 韃靼（生肉）：豬肝中含有一種叫肌酐酸的物質，與生肉中的膽固醇、血管緊張素等物質相遇後會產生有害物質，對身體健康不利。

4. 茄子：茄子中的植物鹼與豬肝中的鎘結合後會形成不易被人體代謝的有害物質。

總之，食用豬肝時需要注意與上述食物的搭配，以確保身體的健康和消化系統的正常工作。