豬肝不能和什麼水果一起吃

豬肝不宜與柚子一起食用。柚子含有一種稱為柚皮苷的物質，與豬肝中的鐵離子結合會產生沉澱，影響鐵的吸收和利用，可能導致營養不良或貧血的發生。因此，最好避免豬肝和柚子同時食用。