幹河蝦曬制方法 幹河蝦如何曬制
- 飲食文化
- 關注:1.24W次
1、河蝦洗乾淨,都是沙子,所以多洗幾次。
2、薑切片備用。
3、準備鍋內燒水,放入薑片,多放點鹽,這樣才有味道,也好存放。
4、鍋開後,倒入洗好的蝦,開鍋煮5分鐘就熟了,然後撈出控幹水份。把控幹水的蝦放在陽台網子上晾乾。
5、天氣好的話,三四天就幹了。
6、晾乾可以裝在一個厚袋子裏面,匝上口然後摔打,蝦皮和頭就掉了,這樣就得到蝦仁了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/yinshi/kd29nj.html