熟蒸餃能煎着吃嗎 熟蒸餃可不可以煎着吃
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1、熟蒸餃能煎着吃。
2、鍋中熱油放入餃子,煎熟即可。蒸餃做成煎餃,要注意火候,畢竟焦脆的底部才是煎餃受到歡迎的原因,要多放油然後小火慢煎就可以了,煎的時間不用太長,因為蒸餃是已經蒸過熟了的餃子,烹飪時間過長,餃子皮就會變硬,口感就不佳了,可以等底部焦脆之後加一點水燜。
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1、熟蒸餃能煎着吃。
2、鍋中熱油放入餃子,煎熟即可。蒸餃做成煎餃,要注意火候,畢竟焦脆的底部才是煎餃受到歡迎的原因,要多放油然後小火慢煎就可以了,煎的時間不用太長,因為蒸餃是已經蒸過熟了的餃子,烹飪時間過長,餃子皮就會變硬,口感就不佳了,可以等底部焦脆之後加一點水燜。