柿餅和酸奶不能一起吃

這是錯誤的觀念。柿餅和酸奶的食材搭配是可以的。柿餅和酸奶都屬於健康食品，且味道相互補充。柿餅含有豐富的纖維和維生素，而酸奶富含蛋白質和鈣質。搭配一起食用還可以增加飽腹感和營養吸收。但需要注意的是，由於柿餅中含有果酸和鞣酸，可能會與某些蛋白質發生反應，導致口感不佳。因此，在食用柿餅和酸奶的時候，最好將柿餅切成小塊或者攪拌成泥狀，與酸奶混合食用，以減少這種反應的可能性。