柿子能不能和牛奶一起吃 柿子是否能和牛奶一起吃呢

1、柿子和牛奶不能在一起吃。

2、柿子含有豐富的蔗糖、果糖、鈣、蛋白質等豐富的營養成分，但柿子發澀説明含有鞣酸的成分，與牛奶一起吃會發生反應凝固，凝塊會刺激胃腸道，一起吃了這兩種水果的患者會發生腹痛、腹瀉，影響身體健康，嚴重的會形成結石。兩者如果想一起吃最好間隔2小時以上，這兩種食物都不宜空腹吃，應該在飯後吃最好。