河蟹怎麼處理乾淨 河蟹怎麼清洗乾淨

1、小毛螃蟹適量、食鹽適量、盆一個、水適量。

2、準備一些鮮活的小毛螃蟹，將這些小螃蟹放入深一些的盆中，防止它們爬出來。

3、撒上一把鹽，給活的螃蟹撒鹽是為了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。

4、將螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。

5、等半小時後，用水清洗一遍。

6、將清洗好的小毛螃蟹瀝乾水分，就乾淨了，此時的小毛螃蟹可以進一步加工食用了。