公蟹怎麼清洗乾淨 怎麼清洗公蟹乾淨

1、準備半盆清水和一把舊牙刷。放入要清洗的螃蟹，不要擔心螃蟹會到處亂跑，它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來，把它抓住或趕進水裏就行了，一會就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。

2、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

3、然後清洗螃蟹的兩側及腳和鉗的根部。

4、這裏是最關鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關節處，用抓蟹的拇指和食指順勢沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下打開腹蓋，在中間從裏向外擠出排泄物。

5、清洗螃蟹的腹蓋內的髒物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。

6、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內，不放水的話螃蟹會亂跑的全部洗完後加滿清水浸泡約十分鐘再衝洗，目的是清洗掉洗螃蟹時帶入的髒水。