奶酪做的點心簡單又好吃

功效：奶酪富含蛋白質和鈣，能夠提供豐富的營養和能量。適量食用奶酪還可以增強免疫力，維護骨骼健康。

材料：
1. 奶酪：適量（可選擇自己喜歡的口味，如切達奶酪、藍紋奶酪等）
2. 雞蛋：2個
3. 麪粉：適量
4. 麪包糠：適量
5. 油：適量（煎制用）

做法步驟：
1. 將奶酪切成小塊狀備用。
2. 準備兩個碗，一個碗裏打入雞蛋並攪拌均勻，另一個碗裏放入適量的麪粉。
3. 將奶酪塊逐個沾浸到麪粉中，然後再用雞蛋液浸泡一遍。
4. 取出沾滿雞蛋液的奶酪塊，再裹上一層面包糠，並用手輕輕按壓，使麪包糠與奶酪粘合。
5. 均勻加熱適量的油至中火，待油熱後，將奶酪塊放入鍋中，用小火煎至表面金黃色。
6. 煎至兩面金黃後，取出放在吸油紙上瀝乾多餘的油。

注意事項：
1. 奶酪選擇時可以根據個人口味喜好，可以選擇不同種類的奶酪進行製作。
2. 煎制的時候要保持油温適中，過高的油温會使奶酪煎糊。
3. 在煎之前要將奶酪塊沾滿面粉和雞蛋液，這樣能夠讓麪包糠更好地粘在奶酪表面。
4. 烹飪過程中要小心火候控制，以免奶酪過熟或過糊。

這個簡單又好吃的奶酪點心適合作為下午茶的伴侶或者小零食。希望大家能夠嘗試製作，並享受美味的奶酪的口感！