松茸要焯水嗎 松茸用不用焯水

1、松茸不要焯水，松茸是一個不建議用水洗的食物,更加就不建議焯一遍水再烹飪食用了。

2、因為焯水之後會使松茸流失掉大部分的營養成分,而且會使松茸失去本身的鮮美味道。

3、松茸本身就是可以生食的食物,只需要將其清理乾淨即可,而且經過炒制加工後,高温也會將松茸經過一遍消毒殺菌,食用起來是沒有問題的,所以建議在烹飪松茸的時候不要焯水。