醃竹筍怎麼煮才好吃 醃竹筍如何煮才好吃
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1、原料:醃竹筍500克,豌豆50克,葱花少許,蠔油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,鹽1/2茶匙,雞精一茶匙。
2、醃竹筍洗淨後切從中間一剖為二,切成三釐米左右的條。
3、碗豆同法濾幹水分備用。
4、鍋內油燒到七成熱,放入葱末炒出香味,將筍和碗豆放入大火翻炒均勻。
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1、原料:醃竹筍500克,豌豆50克,葱花少許,蠔油一茶匙,生抽三茶匙,糖一茶匙,鹽1/2茶匙,雞精一茶匙。
2、醃竹筍洗淨後切從中間一剖為二,切成三釐米左右的條。
3、碗豆同法濾幹水分備用。
4、鍋內油燒到七成熱,放入葱末炒出香味,將筍和碗豆放入大火翻炒均勻。