松茸怎麼長期保存 松茸如何保存

1、冷凍法。新鮮松茸放入冰箱冷凍，保存時間可以長達幾個月哦！在吃時必須用開水解凍，才不會造成解凍後的松茸軟爛。

2、曬乾法。趁松茸還新鮮，趕緊切成片，拿到太陽底下曬乾，乾的松茸保存時間可以很久哦。

3、鹽漬法。準備一鍋開水，放入整個松茸，煮5分鐘後撈出來瀝乾水分，放到容器裏面，撒上食鹽，食鹽可以將松茸裏面的水分逼出來，嘗一下這些水分，很鹹的話就證明放入的食鹽夠多了。想要吃松茸的時候，從鹽水中撈出松茸，用流動的清水沖洗幾次，接着就可以做菜了！

4、白菜葉！若是新鮮的松茸，可以嘗試用白菜葉子包裹松茸的外面，放到陰涼潮濕的地方。如此可以延長松茸4天左右的保鮮期。

5、冷藏。直接將松茸放入密封器，置於冰箱的冷藏室，這樣保存可以持久一週。