幹松茸怎樣保存 幹松茸保存方法

1、幹松茸的話只需要放置在陰涼乾燥處就可以了，當然也可以把新鮮松茸切片後自己曬乾。

2、松茸有較高的營養價值和藥用價值，幹品中粗蛋白含量為28.67%，氨基酸總量為19.22%，其中人體必須氨基酸的含量佔總氨基酸的50%，比一般食用菌高，還含有豐富的鉀、磷等。巴西蘑菇含有豐富的蛋白質，低脂肪，其維生素c，核黃素含量多，具有較高的食用價值，其所含的多糖，可提高人體免疫機能，抑制腫瘤，故具有藥用價值。