松茸怎樣儲存 如何保存松茸

1、新鮮松茸，如果是新鮮的松茸，那麼不要將松茸表面上的泥土刮掉，直接將松茸放到冰箱中冷凍，至少可以保存三天，時間久了的話，松茸的口感就會下降很多。新鮮的松茸比干松茸的價格高很多。

2、常温狀態下，如果將松茸放在常温狀態下，一般可以保存2天左右，但口感也會下降很多，松茸的香味也會大量流失。

3、温度，將松茸放在保温箱裏面，比如温度控制在3攝氏度左右，那麼保鮮的效果就會比較好，大概能夠保險10幾天。

4、曬乾，把新鮮的松茸切成片狀，然後再曬乾，製作成松茸幹，這樣就可以保存很長的時間了。

5、鹽漬松茸，將松茸放到開水中煮五分鐘，然後再瀝乾並加入食鹽，也就是將松茸鹽漬，這樣就可以保存比較長的時間了。