買的排骨怎麼保存才新鮮 買的排骨如何保存才新鮮好吃

1、冰箱保鮮。如果只想保存一天兩天，那麼建議把排骨直接放在冰箱的保鮮層就可以了，應該儘快食用，否則影響口感。

2、冰箱冷凍。如果想保存的時間長一點，放入冰箱冷凍，一般可以保存一到三個月，但是不要反覆冷凍。把排骨都分裝成小袋再冷凍。

3、用開水煮熟之後，用密封袋密封好，直接用開水煮排骨，煮熟以後，瀝乾淨水，然後把排骨用密封袋密封好，然後再放入冰箱，這樣再燉排骨時，就比較省事了。

4、燉熟以後冷凍。把排骨都燉熟以後，進行冷凍，等到想吃的時候，直接用蒸鍋蒸一下。

5、用鹽醃製。排骨買回來之後，如果家裏沒有冰箱，就把生排骨多放點鹽，防止排骨變壞。