生蠔蒸多久口感好 生蠔蒸多長時間口感好

1、生蠔一般蒸七分鐘左右是最好吃的，因為蒸七分鐘左右生蠔會有開口的現象，此時剛剛熟了，鮮嫩多汁口感非常好。

2、如果想要吃的更熟一點的朋友，可以將時間延長一點，蒸十分鐘左右。

3、在生蠔上鍋之前最好還是先撬開生蠔，要是不先撬開的話，很可能導致生蠔裏面沒有清洗乾洗，可能會有大量的細菌以及其它有害物質。