帶魚怎麼做好吃又簡單 糖醋帶魚老少咸宜
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1、帶魚去除內臟,把魚身白色的東西洗乾淨,然後晾乾。
2、鍋裏倒入適量的油,開小火慢慢炸,一次是炸不透的,需要炸兩次。
3、全部炸好後,撈起瀝油備用。
4、洗乾淨鍋,不能有一丁點油。然後放入醋,喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、 白糖、澱粉(澱粉提前用冷水調好),調好汁,把炸好的魚下鍋翻勻即可。
方法/步驟
1帶魚去除內臟,把魚身白色的東西洗乾淨,然後晾乾。
2鍋裏倒入適量的油,開小火慢慢炸,一次是炸不透的,需要炸兩次。
3全部炸好後,撈起瀝油備用。
4洗乾淨鍋,不能有一丁點油。然後放入醋,喜歡酸的可以多放。再放入鹽、雞精、 白糖、澱粉(澱粉提前用冷水調好),調好汁,把炸好的魚下鍋翻勻即可。
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