活蝦不能與什麼一起吃呢
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活蝦不宜與以下食物一起食用:
1. 醋:活蝦含有比較高的蛋白質和酶,與醋中的酸性物質相遇會導致蝦肉變硬,影響口感。
2. 柿子:柿子富含單寧酸,與蝦中的蛋白質結合後會形成不能被身體吸收的物質,容易引起消化不良。
3. 檸檬:檸檬含有較高的維生素C,蝦中的蛋白質與檸檬中的維生素C結合後,易生成亞硫酸鹽,會引起胃腸不適。
4. 豆腐:豆腐中的鈣與蝦中的磷酸鹽結合會形成難以消化的物質,容易導致胃腸不適。
5. 甜酒:甜酒中含有酒精和糖分,與蝦一起食用會產生物質類似於甲醛的物質,對身體健康有害。
在日常飲食中,儘量避免將活蝦與以上食物一起搭配食用,以免對身體造成不良影響。
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活蝦
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