冰糖梨水怎麼煮 冰糖梨水如何煮

1、取一個乾淨的雪梨或者皇冠梨，洗乾淨後把皮削掉；

2、把梨核去掉，避免煮出來的梨水有酸澀口感；

3、將處理好的雪梨切成小塊；

4、在鍋中加入適量的水，燒至快開時，將冰糖放進去，小火加熱至冰糖融化；

5、冰糖化完後，把梨塊放進去；

6、大火煮開後，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

7、可以適當增加有止咳化痰效果的中藥一同蒸煮，加大止咳化痰的功效。如石斛、川貝、沙蔘、玉竹等。