香椿是否不能與什麼一起吃

香椿一般可以與多種食材搭配食用，但是有些食材和香椿可能相互影響，降低香椿的食用價值。以下是一些與香椿不宜一起食用的食材：

1. 葱薑蒜：葱薑蒜與香椿同時食用可能相互干擾，影響食材的口感和營養價值。

2. 鈣含量高的食物：香椿中含有草酸，會與含鈣的食材結合，形成草酸鈣，影響身體對鈣的吸收。因此，不宜與奶製品、豆製品等鈣含量較高的食物一同食用。

3. 螃蟹：螃蟹屬於寒性食材，與香椿一起食用可能會導致腹瀉或腹痛等不適症狀。

總之，雖然香椿可以與多種食材進行搭配，但還是要根據個人體質和口感喜好進行食用，避免與不宜搭配的食材同時食用。