苦藠不能一起吃的食物

苦藠是一種具有草酸含量較高的食物，與以下食物一起食用可能會引起不適或影響消化吸收：

1. 富含鈣的食物：苦藠中的草酸可和鈣結合成草酸鈣，影響鈣的吸收。因此，不宜與富含鈣的食物如奶類、豆製品、骨頭湯等一起食用。

2. 鐵質豐富的食物：草酸也可與鐵結合成草酸鐵，干擾鐵的吸收。因此，不宜與鐵質豐富的食物如紅肉、貝類、黑木耳等一起食用。

3. 維生素C含量較高的食物：草酸可破壞維生素C，降低其營養價值。因此，不宜與維生素C含量較高的食物如柑橘類水果、番茄、葡萄柚等一起食用。

4. 高鹼性食物：苦藠具有酸性特性，如果與鹼性食物一起食用，可能產生化學反應，對消化產生不良影響。因此，不宜與高鹼性食物如蘋果、香蕉、土豆等一起食用。