跟苦瓜相剋的食物有哪些 苦瓜不能和什麼食物一起吃

1、苦瓜一般與豬排和山竹等食物相剋。

2、不能和豬排一起吃：苦瓜中含有一種酸性物質，在正常情況下被人體吸收後，有利於提高人體免疫力，緩解心腦血管疾病。豬排富含鈣，會與苦瓜中的酸性物質發生化學反應，生成一種稱為草酸鈣的物質，這種物質不溶於人體，因此會影響鈣的吸收。

3、不能和山竹一起吃：單獨吃適量的苦瓜對火弱肝火重的患者有較多好處，山竹也是一種涼性的水果。當苦瓜和山竹相遇時，可能在食用後對身體造成損害。陰寒體質弱的患者，同時吃苦瓜和山竹可能會加重症狀，使原本的感冒體質變得萎靡。