切開的新鮮雞蛋怎麼保存 切開的新鮮雞蛋如何保存

1、切開的新鮮雞蛋不易保存，而且容易產生細菌，最好是當天煮完雞蛋而且已剝皮的，當天要吃完，放在陰涼地方即可。

2、雞蛋放冰箱可以保存多久一般是兩個星期，不建議放很長時間，天然的食物就是需要在新鮮的時期內吃完。冰箱保存雞蛋要注意，不要水洗，有污物的雞蛋可以先用温水浸過的半濕毛巾擦一遍，然後大頭朝上小頭朝下，豎着放在冰箱裏，能保鮮較長時間。