美味海蔘小米粥的做法 健康長壽靠的是食補

海蔘是一種很滋補的食物，對想要補身體的人來説可不能錯過。海蔘跟小米制作的海蔘小米粥不僅味道鮮美，還能夠最大程度的幫助我們進補，快來看看怎麼才能製作它吧！

我們都知道海蔘是一種非常有營養的滋補品，但我們也不能夠天天吃。如果過量的食用海蔘，反而會讓我們的腎臟產生負擔。那麼我們應該怎麼製作它呢？海蔘和小米是一種非常好的搭配，小米能夠起到潤腸通便、緩解疲勞的效果。這種吃法很適合老人或者女士食用，這個做法不僅能夠保留海蔘的營養而且口感極佳，不會傷到我們的胃部。

準備材料：海蔘1個、小米35g、濃縮高湯、雞汁、清水、葱。

1、把葱洗乾淨後，切成葱花。將小米洗乾淨後，用水泡一刻鐘。取用一個乾淨的砂鍋，放入適量的水，等到水煮開後加入小米。等水再次煮開之後，用勺子不停的攪拌5分鐘左右。然後蓋上蓋子，改為小火熬煮25分鐘左右。

2、把濃縮高湯和雞汁加入鍋中，攪拌均勻。

3、再把海蔘加入鍋中，用小火熬煮2分鐘左右，嘗一下味道，如果覺得不夠鹹可以加少許的食鹽。最後只要關火盛出來撒上一些葱花，就可以食用了。

小貼士：煮粥的時候，要注意一定要等水開了之後再把米加進去。水最好能夠一次性加夠，用小火煮粥的時候，不能把蓋子打開。如果你不喜歡吃鹹的，也可以把這碗小米粥做成甜的口味也同樣很美味。但要記住吃海蔘小米粥的時候，不可以跟醋、杏仁、蝦皮一起食用。否則會對人體產生不良的反應。【本站原創未經允許，謝絕轉載！】