新鮮玉米棒冷凍保存技巧 新鮮玉米棒冷凍保存方法介紹

1、生玉米保存時，應先剝去玉米外層的厚皮，只留下兩三層內皮，不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室裏保存即可。

2、這樣玉米能儲存半年不變質，並且始終鮮嫩不變。想吃時，取出玉米，無需解凍，洗淨後放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，再煮10分鐘左右即可。

3、保存玉米，還可以先煮後凍，這樣口感新鮮。煮的時候，要加食鹽、鹼面，玉米更甜更糯。煮熟的玉米要晾涼後再裹保鮮膜，不然有水汽會讓玉米壞掉，晾涼後放入冷凍。