泡發的大豆需要燉多久能熟

泡發的大豆需要燉煮的時間因個人口味和所需軟硬度而異。一般來説，將泡發的大豆放入鍋中，加入足夠的水，大火煮沸後轉小火燉煮約1-2小時，直到大豆變得容易咀嚼和軟爛即可。如果希望豆子更軟爛，可以繼續燉煮更長時間。