排骨亂燉需要多久才熟

排骨亂燉的煮熟時間取決於火力和燉煮方式。一般情況下，燉煮排骨需要大約1到2個小時才能徹底熟透。如果使用慢燉鍋或壓力鍋，可能需要更長或更短的時間。煮熟的排骨應該在內部沒有生肉，骨肉容易分離，並且肉質變得嫩爛。不同的菜系和個人口味偏好也會影響燉煮的時間。因此，最好根據自己的具體情況和口感需求來調整燉煮時間。