![亂燉的家常做法步驟 亂燉怎麼做]( "亂燉的家常做法步驟 亂燉怎麼做")
- 1、用料：土豆2個、四季豆200克、蒜瓣4個、金針菇100克、茄子1個、西紅柿1個、大葱一截、生薑5片、五花肉100克、鹽適量、油適量、雞精少許、清水適量、花椒8個、八角1個、幹辣椒5個、醬油適量。2、將各種菜洗乾淨，都分別切好，裝盤備用。3、將五花肉切片備用，生薑大葱蒜還有幹...
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![怎樣亂燉鮁魚好吃又簡單]( "怎樣亂燉鮁魚好吃又簡單")
- 以下是一個簡單又美味的亂燉鮁魚的做法：材料：-鮁魚（去鱗去內臟，洗淨切塊）-洋葱（切塊）-胡蘿蔔（切塊）-馬鈴薯（切塊）-蒜頭（切片）-生薑（切片）-香菜（切碎）-調味料：鹽、胡椒粉、生抽、料酒、雞精、雞湯做法：1.熱鍋冷油，放入蒜頭和生薑爆香；2.加入洋葱、胡蘿蔔、馬鈴薯煸炒片刻；3.放入切塊的鮁魚，煸炒至...
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![家常亂燉簡單做法步驟 亂燉的家常做法]( "家常亂燉簡單做法步驟 亂燉的家常做法")
- 1、豆角200克，山藥100克，茄子200克，青椒50克，豬肉100克，花生油15毫升，鹽少量，花椒幾粒，葱20克，胡蘿蔔50克。2、熱鍋放油，放入花椒爆香；3、放入葱爆香；4、放入豆角和茄子翻炒幾下；5、在放入山藥和胡蘿蔔塊；6、翻炒幾下；7、放入蠔油；8、放入適量水燉一會；9、中途放入青椒；10、再放入豬肉罐頭；1...
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![東北亂燉的家常做法 如何做東北亂燉]( "東北亂燉的家常做法 如何做東北亂燉")
- 1、茄子、土豆和青椒洗好。2、番茄和木耳。3、豬肉提前化凍。4、土豆茄子和青椒切好。5、切好的番茄和木耳。6、起鍋放油，油熱後放入提前切好的葱薑蒜和八角煸炒一下，放入肉片翻炒變色後添加料酒、生抽、甜麪醬和白糖。7、放入土豆翻炒一會兒，然後放茄子翻炒。8、番茄和青椒...
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![麻辣海鮮大雜燴亂燉怎麼做 海鮮亂燉鍋]( "麻辣海鮮大雜燴亂燉怎麼做 海鮮亂燉鍋")
- 1、巴沙魚切薄片，加鹽、料酒、生粉醃製10分鐘2、蝦去頭，備用（蝦頭可以不丟掉留着煎蝦油）3、絲瓜滾刀切，備用4、香菇切花刀，備用5、起油鍋，放入大蒜、葱段翻炒，加入麻辣燙料包後倒入約400毫升開水攪拌均勻後做成湯底6、放入香菇、絲瓜煮、對蝦、巴沙魚片煮10分鐘左右（有其他海鮮的...
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![教你東北亂燉的做法 教你東北亂燉的做法介紹]( "教你東北亂燉的做法 教你東北亂燉的做法介紹")
- 1、主料：土豆、豬肋骨、玉米。2、輔料：姜、葱、蒜、花椒。3、備料，排骨切塊、土豆切塊、玉米切段。如果加芸豆，從中間掰斷兩節即可，加地瓜、南瓜等其餘蔬菜，均切塊。另備葱段、薑片、花椒、八角適量。4、排骨去沫，再稍煮一會，撈出。5、鍋裏放油、八角，油熱後放土豆塊，煎炒至土豆塊...
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![排骨亂燉需要多久才熟]( "排骨亂燉需要多久才熟")
- 排骨亂燉的煮熟時間取決於火力和燉煮方式。一般情況下，燉煮排骨需要大約1到2個小時才能徹底熟透。如果使用慢燉鍋或壓力鍋，可能需要更長或更短的時間。煮熟的排骨應該在內部沒有生肉，骨肉容易分離，並且肉質變得嫩爛。不同的菜系和個人口味偏好也會影響燉煮的時間。因此，最好根...
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![土豆豆角茄子亂燉做法 土豆豆角茄子怎麼做呢]( "土豆豆角茄子亂燉做法 土豆豆角茄子怎麼做呢")
- 1、土豆200g、茄子200g、豆角200g、油適量、鹽適量、葱適量、花椒適量、醬油適量。2、製作方法：所有的材料準備好，洗乾淨。將豆角切成段，土豆茄子切成滾刀塊，葱切成片備用鍋裏放油放入花椒和葱花熗鍋。3、然後倒入切好的所有的食材翻炒。加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁...
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![東北排骨亂燉需要燉多久]( "東北排骨亂燉需要燉多久")
- 東北排骨亂燉一般需要燉煮2-3個小時，以確保排骨變得非常爛糊。然而，具體的燉煮時間可能因使用的燉煮設備、火候和個人喜好而有所不同。建議在燉煮過程中不斷嘗試以確保口感和味道符合個人喜好。...
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![東北亂燉最正宗的做法 東北亂燉最正宗的做法介紹]( "東北亂燉最正宗的做法 東北亂燉最正宗的做法介紹")
- 1、將茄子撕成小段，芸豆切成段、西紅柿切成小塊。辣椒去籽去筋切塊、大頭菜切成菱形備用。寬粉用開水浸泡備用。2、在鍋內留250克油燒至五成開後，將茄子先放入其中炸軟後撈出控油，再炸芸豆，見芸豆發軟後撈出控油。3、在鍋內留少許底油，放入葱姜炸鍋，待爆出香味後下五香粉、胡椒...
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![東北亂燉都有什麼菜 東北亂燉配菜推薦]( "東北亂燉都有什麼菜 東北亂燉配菜推薦")
- 1、東北亂燉含有蘑菇、白菜、玉米、豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜。2、東北亂燉，又名大豐收，是一道東北的傳統名菜。素有大雜燴之意，即將豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多種蔬菜，與肉類一同燉至熟即成。東北亂燉簡單易煮，有葷有素，營養豐富，味道鮮美香噴...
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![亂燉需要頓多久]( "亂燉需要頓多久")
- 亂燉需要燉煮的時間因食材和口味而異。一般來説，燉肉類的亂燉需要至少1小時以上，以保證肉質煮至爛熟。蔬菜亂燉則需要較短的時間，大約30分鐘左右。總體上，亂燉的時間可以根據食材的狀況和個人口味來決定，一般在1-2小時之間。...
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![東北亂燉是什麼肉做的 東北亂燉是啥肉做的]( "東北亂燉是什麼肉做的 東北亂燉是啥肉做的")
- 1、所謂東北亂燉，就是把五花肉（或者排骨等其他的肉類）和洋芋、豆角、茄子、西紅柿、鮮玉米等蔬菜依次入鍋，先炒後燉，食材搭配隨意，素有“大雜燴”之意，也有人稱“大豐收”。2、東北亂燉這道菜最大的特點就是肉質比較爛，菜裏混進了肉汁，飄着一股子肉香，下飯得很，有葷有素人體需要的什...
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![東北大亂燉最正宗的做法 東北亂燉的做法]( "東北大亂燉最正宗的做法 東北亂燉的做法")
- 1、用料：排骨250g、土豆1個、豆角250g、玉米1個、小南瓜半個、豬肥肉50g、姜2片、蒜2瓣、黃豆醬1小勺、糖1點點、鹽適量、老抽，生抽各1小勺、十三香1點點；2、將排骨過開水煮去血沫後撈出，將土豆、豆角、南瓜、玉米切成小塊洗淨備用，將姜蒜切碎備用。3、鍋內入豆油50g中火燒熱，...
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![怎麼做東北亂燉 東北亂燉的做法步驟]( "怎麼做東北亂燉 東北亂燉的做法步驟")
- 1、主料：豬肉100克、茄子一個、番茄一個、土豆一個、青椒2個、粉條30克、黑木耳少許、葱10克、姜5片、蒜5瓣、葵花籽油30克、甜麪醬20克、生抽15克、鹽1克、白糖15克、雞精2克、八角2個。2、茄子、土豆和青椒洗好。3、番茄和木耳。4、豬肉提前化凍。5、土豆茄子和青椒切好...
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![東北亂燉需要燉多久]( "東北亂燉需要燉多久")
- 東北亂燉的燉制時間因具體食材的不同而有所變化。通常來説，燉制東北亂燉需要至少1小時以上的時間，以確保食材徹底燉煮入味並達到口感的要求。具體的燉制時間可以根據食材的成熟程度和個人口味來調整。...
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![亂燉怎麼做 亂燉如何做]( "亂燉怎麼做 亂燉如何做")
- 1、五花肉150克，玉米100克，土豆200克，白菜50克，豆角50克，茄子100克，粉條50，姜1塊，大葱1段，蒜5瓣，大醬30克，八角2個，桂皮1塊，花椒2克，鹽適量，雞精適量，食用油適量，幹辣椒5根。2、先把五花肉洗淨，切成小塊，土豆去皮切大塊塊，茄子切長條，白菜切塊。豆角切段，玉米切段，粉條泡一下，姜葱切片；3、鍋中倒入...
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![家庭排骨亂燉的家常做法 如何做排骨亂燉]( "家庭排骨亂燉的家常做法 如何做排骨亂燉")
- 1、主料：胡蘿蔔50g、豆腐泡100g、豆腐乾200g、排骨300g。2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、料酒適量、辣椒適量、香菇適量、八角適量、香葉適量、蠔油適量。3、香菇提前泡發。4、排骨焯水，過涼水備用。5、胡蘿蔔切段，豆腐乾，豆腐泡，洗淨備用。6、鍋內加三分之二水，放入姜，香葉，八...
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![東北亂燉竅門 這些亂燉小技巧你都知道嗎]( "東北亂燉竅門 這些亂燉小技巧你都知道嗎")
- 1、主料可以選擇五花肉，為了避免成品過於油膩，要提前煸出多餘的油。2、東北亂燉裏的茄子，適合用北方的茄子，燉出來綿軟可口，和土豆、豆角都很搭。3、大料可去除排骨和肉的羶味，對菜餚有提香和增食慾的作用，不過份量不宜過多，否則會搶去成菜的味道。4、先將所有食材用大火快炒一下...
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![亂燉放啥調料好吃 東北亂燉放的調料有哪些]( "亂燉放啥調料好吃 東北亂燉放的調料有哪些")
- 1、調料：油(2湯匙)、五香粉(1至2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(2大湯匙)、韓國大醬（東北大醬更好，可是反而是韓國大醬比較好賣）2分之1湯匙。2、香料：花椒適量、乾姜適量、辣椒適量、八角適量、丁香適量、月桂葉適量、肉桂適量、桂皮適量、陳皮適量。3、材料：排骨(380克)、豆角(6根)...
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![東北亂燉的做法步驟 東北亂燉需要什麼材料]( "東北亂燉的做法步驟 東北亂燉需要什麼材料")
- 1、材料：排骨(380克)、豆角(6根)、土豆(4只)、胡蘿蔔(2根)、茄子(4條)、番茄(3只)、木耳(1塊)、八角(1粒)、葱段(1根)、蒜粒(2瓣)、姜(2片)2、調料：油(2湯匙)、五香粉(1至2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、雞粉(2大湯匙)、韓國大醬（東北大醬更好，可是反而是韓國大醬比較好賣）2分之1湯匙、...
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![亂燉需要燉多久]( "亂燉需要燉多久")
- 亂燉的燉制時間會根據具體的食材和燉煮的方法而異。通常情況下，亂燉需要燉煮數小時以使食材充分煮熟、味道融合。一般來説，燉煮時間至少需要2-3個小時，有些情況下可能需要更長的時間，以確保食材完全熟透，而且味道更加濃郁。具體燉煮時間最好根據具體的菜譜和食材而定。...
- 23479
![什錦亂燉怎麼做 什錦亂燉的做法教程]( "什錦亂燉怎麼做 什錦亂燉的做法教程")
- 1、五花肉切塊放入糖、料酒、醬油、鹽、雞精、薑片醃30分鐘。2、炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油、料酒、白糖、薑片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入適量高湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛。3、把燒至8-9成的肉和湯汁加入火鍋，加入熱高湯、放上蘑菇、土豆、...
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![雜蔬亂燉家常做法 好吃的美味家常]( "雜蔬亂燉家常做法 好吃的美味家常")
- 1、排骨清洗乾淨後，下熱水鍋焯燙一下，撈出備用。2、玉米剝去葉子，擇去鬚子，用菜刀斬成小塊，葱切段薑切片。3、鍋裏放適量油，油熱後，把排骨下鍋翻炒一下，加入一點老抽。4、把玉米放進去，翻幾下，往鍋裏倒啤酒沒過排骨，中小火開始燉。5、放進葱姜和八角。6、等到排骨燉到八成熟時，加入一...
- 25112
![怎麼做亂燉比較好吃 製作亂燉的方法]( "怎麼做亂燉比較好吃 製作亂燉的方法")
- 1、主料：土豆2個、四季豆200克、蒜瓣4個、金針菇100克、茄子1個、西紅柿1個、大葱一截、生薑5片、五花肉100克。2、輔料：鹽適量、油適量、雞精少許、清水適量、花椒8個、八角1個、幹辣椒5個、醬油適量。3、將各種菜洗乾淨，都分別切好，裝盤備用。4、將五花肉切片備用，生薑大葱...
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秀美範
