廣西甜筍怎麼保鮮 廣西甜筍怎樣保鮮

1、冰箱冷藏。如果甜筍已經剝殼，則將甜筍裝進袋子封好，然後放進冰箱冷藏可以保鮮。

2、陰涼處保鮮。如果甜筍沒有剝殼，可以將甜筍放在通風陰涼處，不要用袋子裝，也不要沾水。

3、甜筍竹是禾本科，剛竹屬喬木或灌木狀竹類。竿高可達8米，節間較短而長度均勻，表面有細密的縱肋，竿環稍隆起，籜鞘背面綠色帶紫，籜耳狹鐮形，綠紫色，籜舌狹，拱形，淡綠紫色，籜片帶狀，綠紫色，外翻，皺曲。末級小枝具2或3葉；葉耳小或無，紫色，葉舌紫色，葉片較薄，披針形或帶狀披針形，4月中旬筍期。