筍怎麼保鮮 如何保存筍
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1、筍可以蒸制保鮮、冷藏保存、冷凍保存、醃製保存。蒸制保存最多可存放2-3天;冷藏前切勿清洗筍殼,直接放在保鮮袋中冷藏可保存兩週。
2、冷凍保存需要先將筍切片煮熟瀝乾,可以保存一個月;醃漬的筍主要是隔絕空氣,保存時間最長。
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1、筍可以蒸制保鮮、冷藏保存、冷凍保存、醃製保存。蒸制保存最多可存放2-3天;冷藏前切勿清洗筍殼,直接放在保鮮袋中冷藏可保存兩週。
2、冷凍保存需要先將筍切片煮熟瀝乾,可以保存一個月;醃漬的筍主要是隔絕空氣,保存時間最長。