夏季活蛤蜊怎麼存放保鮮 夏季活蛤蜊保鮮的方法

1、蛤唎買回來首先要放在盤子裏,放點水讓蛤蜊吐泥。放的時間冬天比較久,如果夏天最好不好超過一天,可以等吐完泥保鮮在冰箱裏,這樣可以放一段時間。

2、可以把蛤蜊用保鮮袋或者保鮮膜包裹嚴密,放到冰箱的保鮮裏面,最起碼可以保持2~3天不會死,再次加工的時候還是新鮮的(前提是買的蛤蜊本身是活的)。