新鮮魷魚涼拌怎麼做才好吃 新鮮魷魚涼拌如何做才好吃

1、用料：魷魚花半斤、醋適量、醬油適量、蒜末、新鮮小米辣二兩、香菜適量、小葱頭少許、辣鮮露少許。

2、首先將魷魚解凍了，然後在鍋裏面倒入適量的冷水，再放入魷魚，起鍋，大家一定是要注意水開起鍋，否則就是會使得魷魚變老，這樣就是不會好吃的。

3、將魷魚起鍋之後，就是用冷水涼透了，然後就是將蒜末、醬油、雞精、醋、辣鮮露，然後就是攪拌2分鐘，入味之後，我們就是將香菜、小米辣、葱段都攪拌一下。