中秋節可以打吃雞嗎 中秋節為什麼吃雞

1、中秋節可以打吃雞。

2、襄樊的許多人都知道雞是中秋節的必備菜，但他們不知道為什麼這是必不可少的，襄樊市著名規劃專家陳家駒透露了這道菜的生活經歷，陳家駒對家鄉的習俗非常感興趣，他説，中秋節吃雞的習俗始於明代，陳家駒説，在明代，農村的每個家庭都養雞。雞被稱為“農村銀行”，村民經常用雞或雞蛋交換日用品。

3、隨着中秋節的臨近，小公雞逐漸長到約0.5公斤，作為一道菜，肉質鮮美可口，如果繼續餵食，則需要大量食物，恰逢中秋節，農民們挑選了幾隻家養的公雞，將其作為種雞，然後殺死了一兩隻做飯。在中秋節前後，也是栗子收割的季節，人們將一起煮公雞和栗子。

4、明代以後，無論是在農村還是在城市，中秋節香香的栗子燉雞配竹筍逐漸成為人們的必備菜。