燉豬骨需要多久能燉爛

燉豬骨的時間取決於豬骨的大小和硬度。通常情況下，燉豬骨需要2-3小時才能燉爛。一般建議燉煮時間至少為2小時，以確保豬骨中的骨髓和膠原質能夠充分釋放出來，使豬骨變得柔軟易嚼。如果豬骨特別大或者特別硬，可能需要更長的時間來燉爛。