曲奇黃油怎麼拌好吃又簡單

功效：曲奇黃油是一種美味的甜點，能夠提供能量和滿足甜食愛好者的口腹之慾。黃油含有豐富的脂肪和維生素，可以增強身體的能量和免疫力。同時，黃油還能增加曲奇的口感和香氣，使其更加美味。

材料：
- 125克黃油
- 100克糖粉
- 200克麪粉
- 1個雞蛋
- 1/2茶匙香草精

做法步驟：
1. 將黃油放在室温下軟化，然後放入一個大碗中。添加糖粉，用攪拌器或攪拌勺攪拌均勻，直到變得順滑。
2. 在黃油糖糊中加入1個雞蛋，繼續攪拌，攪拌均勻後加入香草精。
3. 將麪粉逐漸加入黃油糖糊中，用手或攪拌器攪拌成為均勻的麪糰。
4. 將麪糰放在冰箱中冷藏30分鐘，使其緊緻。
5. 在烤盤上鋪上烘焙紙，預熱烤箱至180度。
6. 取出冷藏的麪糰，將其揉成小球並輕輕壓扁，然後將其放在烤盤上。
7. 將烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤12-15分鐘，或者直到曲奇變成金黃色。
8. 取出烤盤，讓曲奇完全冷卻後即可享用。

注意事項：
- 確保黃油完全軟化，這樣才能與其他材料混合均勻。
- 在攪拌過程中注意控制時間和力度，以免影響曲奇的口感。
- 冷藏麪糰可以增加曲奇的酥脆度和形狀穩定性。
- 控制烘烤時間，以免過度烘烤導致曲奇過於乾燥。

通過以上的步驟和注意事項，你可以輕鬆地製作出美味又簡單的曲奇黃油。快來享用這款甜蜜的小點心吧！